あけましておめでとうございます。
2008年のお正月は東京で過ごしましたが、2009年のお正月はパリで過ごしてました。
ひさしぶりのパリネタになりますね。
あいかわら～ず、食べてばっかりだったのですが・・・
まずこちら、比較的小さめのレストラン、その壁一面にはワインがずらっと並ぶお店。
日本の雑誌でもよくとりあげられているそうです。時節柄か、観光客が多かったです。
メニューは日替わりのみで選択肢は基本的にはないのですが、みな、ワイン選びに真剣！
われわれは、お店の方のお勧めをいただきましたが～。
～前菜のスープは超大量！ カボチャ・栗がしっかりしていておいしかったです。
メインは鴨肉。デザートはパンナコッタです。全体的にもボリューム満点。もちろん大満足。
お店はいわゆる食材店屋さんも兼ねているようで、瓶詰めされた食材もズラリ。
ワインだけ買いに来る方もいらっしゃるようです。
もうおなじみのギャラリーラファイエットの電飾、今年もしっかり拝んできました。。
ところかわって、8区のレストラン。ここへはちょっと気張ってランチにいきました～。
シャンパンをいただきながらアミューズをぺろり。その後、前菜へ。スープに浮かぶマリモの
ような球体の中からは、ちょっと温かめのクリームスープが。食感がなんとも不思議。
ルビママは、サン・ジャック（ホタテ貝）の火入れ具合に感動。
ルビパパは、子牛の柔らかさとソースとのバランスに感動。
全体的にソースや泡立て具合が見事なバランスで、お料理全体に一貫性を感じる
メニューでした！
ちなみにチラッとしか映っていないワインは、 Nuit-Saint-Gerges "Les Proces"
Domaine David Duband 2003。これはほんとに香り豊か、まろやかで最高でした。
まあお値段もそれなりでしたが・・・
もちろん、甘いもの攻撃もこれでもか！と出てきます。
最近とくに、写す前についつい食べ始めてしまうことが多くて（前からか？）
すべてを映し切れていませんが、写真に撮ったものだけ見返してみても、おなか
いっぱいになりそう・・・
なのですが、、、！
超簡単レポートですが、まだまだ食ネタは続きます！！！
＜お店情報＞
●les papilles
住所： 30, rue Gay-Lussac 75005 Paris
電話： 01 43 25 20 79
●LEDOYEN
住所： 8 AVENUE DUTUIT - CARRE DES CHAMPS-ELYSEES 75008 Paris
電話： 01 53 05 10 01
